Flavonoid: Bahan ini terkenal dengan keupayaannya melawan radikal bebas dan membantu melambatkan proses penuaan.Minyak pati kunyit hitam menunjukkan kesan antibakteria yang kuat terhadap bakteria pressure Bacillus subtilisAroma minyak pati kunyit hitam yang menenangkan mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf. Ia membantu mengurangkan tahap ho